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  1. Tutto per i bambini
    Evento

    Festa della zucca

    da 04-10-2018 a 13-10-2018 Bambini fuori porta zucca festa bimbi Sabato 13 ottobre, alla Cascina Guzzafame, la festa è tutta dedicata alla zucca! Laboratori per bambini, brunch dedicato e tanta gioia tutta ...

  2. Tutto per i bambini
    Evento

    Festa della zucca

    da 28-09-2017 a 14-10-2017 Bambini fuori porta zucca kids Sabato 14 ottobre tutti alla Cascina Guzzafame per la Festa della Zucca: laboratori, visita guidata e brunch indimenticabile per goderci questo autunno ...

  3. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta nuvolosa: Zucca marinata ed ortaggi arrostiti

    minuti Bassa Ingredienti per 4 persone 500 g zucca lunga di polpa tenera decorticata 250 g topinambur 200 ... di girasole- olio extravergine di oliva- sale  Per la zucca marinata Tagliate la zucca a fettine molto sottili, ... insieme alla zucca marinata, completando coni cuoricini di radicchio, foglie di melissa e semi ...

  4. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta trendy: Capesante in zuppetta di zucca e fagioli

    1 ora e mezza Bassa Ingredienti per 4 persone 1,2 kg zucca 200  g fagioli borlotti secchi 20 capesante- ... Elinate i semi dalla zucca e tagliatela a fette senza sbucciarla, cuocendola a vapore per circa trenta ... o un risotto). Recuperate la polpa della zucca, ormai cotta, raschiandola dalla buccia con un cucchiaio. ...

  5. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta alternativa: Crostata di zucca e taleggio

    minuti Bassa Ingredienti per 12 persone 450 g farina 00 350 g polpa di zucca 320 g burro 200 g zucchero ... Tagliate la zucca a fette, accomodatele su una placca foderata di carta da forno, spolverizzatele con 40 g. ... bucherellate il fondo della pasta con i rebbi della forchetta, distribuite la zucca poi i dadini di taleggio; ...

  6. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta vegan style: Sformato di pane alle noci con zucca e mele

    minuti Bassa Ingredienti per 4 persone Ingredienti per 4 persone:     1 kg zucca 100  g cipolle 200  g ... integrale alle noci  2-3 cucchiai di olio di semi di mais sale- pepe- noce moscata macinata Lavate la zucca ... di rosmarino e tritateli finemente. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Soffriggete la zucca con la cipolla ...

  7. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta pensando al Thanksgiving: Crostata zucca, cioccolato e sale

    g panna fresca  Crema di zucca 110 g polpa di zucca cotta al forno 100 g marzapane  25 g liquore ... pasticciera con la ganache di cioccolato. Crema di zucca lavorate il marzapane con le mani per ammorbidirlo, poi unite la polpa di zucca, a poco a poco, mescolando costantemente: il composto sarà così liscio ...

  8. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta innovativa: Quenelle di zucca e salsa di caffè

    minuti Bassa Ingredienti per 4 persone 500 g zucca mantovana 200 g panna fresca 70 g pancetta tesa ... Mondate la zucca, cuocetela a vapore, riducetela in purè e conditela con sale, pepe, noce moscata, ... con la pancetta, tagliata a bastoncini e rosolata, nastri di zucchina e barbine di finocchio. quenelle zucca ...

  9. Food & Drinks
    Ricetta

    Ricetta di Natale: Risotto bianco, zucca rosolata e caviale di trota

    minuti Bassa Ingredienti per 4 persone 320 g riso 300 g polpa di zucca  70 g burro grana grattugiato- ... Tagliate la zucca a cubetti e rosolatela in padella con due cucchiai di olio ed una presa di sale, finchè ... con il burro a fine cottura, uno spruzzo di aceto e tre cucchiai di grana, unendo la zucca per ultima. ...

  10. Newsletter 10 novembre 2016

    Add note Go to note basket View as PDF Ricetta trendy: Capesante in zuppetta di zucca e fagioli ... Bassa Ingredienti per 4 persone 1,2 kg zucca 200  g fagioli borlotti secchi 20 capesante- erba ... i semi dalla zucca e tagliatela a fette senza sbucciarla, cuocendola a vapore per circa trenta minuti. ...

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