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Letture sapienti: Nuovi modelli di consumo alimentare di Anna Zinola

Letture sapienti: Nuovi modelli di consumo alimentare di Anna Zinola

"Nuovi modelli di consumo alimentare" di Anna Zinola, edizioni Tecniche Nuove.

Uno sguardo consapevole alla realtà che ci circonda non può prescindere dall'analisi del ruolo che il cibo ha assunto nel nostro quotidiano: approccio marketing, approccio salutistico, approccio godereccio. La sapiente Anna Zinola ci guida!

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